品啜之道
茶與文化，從茶葉產生伊始，便有了剪不斷的絲絲縷縷聯絡。
在今天，很多茶商只賣茶不談文化，或只談文化不提茶，都是割裂了“茶”的本質。
茶本為悠閒時飲用；茶的樂趣在於品啜湯色的同時，體驗其中的甘苦，幻造美麗的心境世界。
“寒燈新茗月同煎，淺甌吹雪試新茶”。文徵明的一段七言絕句形象地表達了“品茶”的真正高遠意境。
雅與俗的`因果
雅與俗，總是這樣相生相伴。
就如茶葉，本為世間俗物，渲染上情感因素後，便陡然而雅。
人的各種慾望，本俗不可耐，但在文化的薰陶下，又會變得精巧雅緻。
雅，也必須建立在俗的基礎上才能得到真正意義上的釋然。否則，毫無根據的雅，只不過是墳丘上的一縷輕煙、春風裡的一聲異動。
我們生活在現實世界裡，本需為俗而掙扎，但又不能完全被俗所俘獲，否則我們將成為麻木的軀體而非活物；成仙成道之人，不論稟賦多麼高遠，每日也總離不了一日三餐五穀雜糧。於是，雅俗共賞便成為“人”這種高階動物情感世界裡最獨特的一道風景；同時成為人類有史以來一直苦苦努力追求的生活意義。
