鐵皮石斛是著名的滋陰中藥材，它多生長於廣西、福建等地，是不可多得的養生治病好藥材。鐵皮石斛雖然長相不突出，但是它的保健功效卻多得你想不到，下面我們一起了解下鐵皮石斛的功效與作用吧：
鐵皮石斛(學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo)，又名：黑節草、雲南鐵皮。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35釐米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8cm，寬4~5mm，花期3~6月。主要分佈於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥：益胃生津，滋陰清熱。由國家質檢總局批准的唯一實施地理標誌產品保護的鐵皮石斛為位於浙江臨安的天目山鐵皮石斛。
莖直立，圓柱形，長9-35釐米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7釐米，常在中部以上互生3-5枚葉;葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4(-7)釐米，寬9-11(-15)毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色;葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖鬆離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。總狀花序常從落了葉的.老莖上部發出，具2-3朵花;花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘;花序軸回折狀彎曲，長2-4釐米;花苞片幹膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍;花梗和子房長2-2.5釐米;萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8釐米，寬4-5毫米，先端銳尖，具5條脈;側萼片基部較寬闊，寬約1釐米;萼囊圓錐形，長約5毫米，末端圓形;脣瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明顯3裂，中部以下兩側具紫紅色條紋，邊緣多少波狀;脣盤密佈細乳突狀的毛，並且在中部以上具1個紫紅色斑塊;蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點;蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋，疏生毛;藥帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。
鐵皮石斛的功效與作用
1.增強免疫功能
鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。
2.促進消化
鐵皮石斛是益胃生津藥。是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
3.護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
4.抗風溼
人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風溼的效果;
5.降低血糖血脂
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進迴圈、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6.抗腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
7.保護視力
石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
8.滋養肌膚
人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了面板老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體面板有滋潤營養作用。
9.抗衰老
《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的聖藥。現代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關係，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
石斛的功效與作用
1、胃陰虛及熱病傷津證
本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾薹黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
2、腎陰虛證
本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
結語：鐵皮石斛具有輕身延年的功效，被中醫師們譽為生津養胃的聖品。不僅是中老年人或體質虛弱的人才能食用，女性護膚美容也都可以多吃哦~
