嬰幼兒對營養素的需求量與成人不同，年齡越小需要的相對越精細。下面小編準備了關於夏天的七個月寶寶輔食食譜，提供給大家參考!
絲瓜瘦肉粥：清熱解暑，夏季好粥道
寶寶一天天長大，所需要的營養也越來越多，因此媽媽要注意豐富寶寶的食物種類。而絲瓜瘦肉粥這道幼兒食譜最適合夏天的'時候食用，既能補充營養，又有清熱解暑的功效!
食物原料：
絲瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗
製作方法：
1、將絲瓜去幹淨外皮
2、絲瓜切成丁，瘦肉剁成末。
3、待鍋內白粥煮開後，放入瘦肉煮至變色。
4、放入絲瓜丁，煮熟後就可以盛出來了。
媽媽營養經：
絲瓜，翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節人們愛吃的蔬菜。絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵。
土豆瘦肉泥：寶寶補鋅好輔食
土豆瘦肉泥這道幼兒食譜不僅可以幫助寶寶補鋅，而且簡單方便可以幫助寶寶補充營養，作為寶寶的營養輔食是再好不過了!
食物原料：
土豆1個，瘦肉60克，排骨湯1碗
製作方法：
1、將瘦肉切小塊，剁成肉泥。
2、將土豆煮熟、去皮，用勺子挖成塊狀放入小碗。並壓成泥狀。
3、將瘦肉與土豆拌勻，加入排骨湯，上火蒸10分鐘即可。
媽媽營養經：
把新土豆放入熱水中浸泡一下，再入冷水中，則很容易削去外皮。去皮的土豆應存放在冷水中，再向水中加少許醋，可使土豆不變色，但不能浸泡太久，以免營養成分流失。
蒸發奶：簡單牛奶營養做
食物原料：牛奶
製作方法：
取1000毫升牛奶，煮沸後以文火長時間加熱，並不斷攪動，濃縮至500毫升為止，然後再加入500毫升開水，和5-8克食糖，即可食用。
媽媽營養經：
牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
蛋黃酸奶粥：營養美味助消化
食物原料：
大米40克，雞蛋1個，肉湯100克，酸奶100克。
製作方法：
將雞蛋煮熟後取出蛋黃並搗碎。將大米洗淨放入鍋內加水置火上煮粥。煮至七成熟時，將搗碎的蛋黃和肉湯倒入鍋內用小火煮，並不時地攪動，呈稀糊狀時便可取出冷卻。食用時將酸奶倒入鍋中攪勻。
媽媽提示：每天可吃2～3次，每次1小碗
媽媽營養經：
酸奶有助於腸胃的消化，配合雞蛋、肉湯，使寶寶更易吸收到蛋白質等營養物質。
此時期的米粥要呈濃稠黏糊狀，蔬萊類和魚、肉等則要煮濃稠。輔食可多用幾個品種，且要注意葷素搭配，以增強營養的全面。
