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涼皮是陝西的一種地方特色小吃,故稱陝西涼皮。陝西涼皮分為大米麵皮和小麥麵皮兩大類,以大米麵皮最受歡迎 ,下面是小編整理的綠豆芽炒涼皮的'做法,歡迎來參考!
首先將涼皮切成條
將麵筋切成小方塊狀
綠豆芽清洗乾淨控水
燒油,把蒜炒香後把綠豆芽放進去大火炒至斷生
加入涼皮,麵筋翻炒
最後調味,完成!
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