導語：鯛魚燒是日本人氣頗高的傳統小吃，日語裡的字面意思是燒烤過的鯛魚。怎麼做呢？跟著小編一起學習吧！
1. 準備用物，黃油放微波爐裡中火加熱1分鐘使之融化。
2. 蜂蜜、細砂糖、雞蛋、牛奶混合。
3. 用打蛋器攪打均勻。
4. 所有粉類混合，加入雞蛋液攪拌均勻。
5. 再加入融化的'黃油攪拌均勻。
6. .麵糊蓋好，放入冰箱冷藏30分鐘以上。
7. 鯛魚燒的模具加熱，四面都塗滿黃油。
8. 將麵糊倒入模具的一半高度，放入一勺蜜紅豆。
9. 再倒入麵糊，根模具齊平。
10. 蓋上蓋子，翻面加熱2分鐘。
11. 2分鐘後開啟蓋子看一下（兩面都可以開啟看），直到兩面都上色就可以取出來了。
