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正宗酸梅湯做法

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酸梅湯消食閤中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲可祛病除疾。小編整理了相關的內容,歡迎欣賞與借鑑。

正宗酸梅湯做法
  正宗酸梅湯

材料

烏梅(38克)、山楂(25克)、桂花(2克)、甘草(5克)、洛神花(5克)、陳皮5克;一次一包,一起煮水,非常方便~

步驟

洗:山楂和烏梅洗乾淨,水浸泡5、6小時至“褪色”,水成了紅褐色,泡久點更容易煮;

煮:用一次性的`滷料包把浸泡好的山楂烏梅與洗乾淨的甘草、桂花、洛神花、陳皮裝一起,放入浸泡水(直接新增直飲水)大火燒開後改小火熬煮1小時;

晾:酸梅湯要等半熱半涼的時候再放糖,根據個人口味決定放糖量。也可以放入冰箱冷藏室,做成冰鎮的,味道更佳哦~