黑芝麻冰淇淋製作方法

黑芝麻冰激凌是以煉奶、雞蛋黃、牛奶為主材的`飲品名。下面是小編為大家帶來的黑芝麻冰淇淋製作方法，歡迎閱讀。

　　700A/700B配方如下：

1、奶油：100ml

2、純牛奶：100ml

3、糖：80g

4、黑芝麻糊：70g

5、雞蛋黃：2個

6、鹽：適量

　　1000A配方如下：

1、奶油：200ml

2、純牛奶：200ml

3、糖：130g

4、黑芝麻糊：100g

5、雞蛋黃：4個

6、鹽：適量

　　操作方法：

1、把白砂糖加蛋黃倒入鍋子裡，在小火邊上加加熱邊攪拌至濃稠(淡黃色)即可;

2、把黑芝麻糊與其它食材倒入冰淇淋機內，攪拌均勻;

3、插電、通電後按硬或者軟;