紅糖炒年糕的具體做法

炒年糕是中國傳統年節特色食品。以下是小編收集的紅糖炒年糕的具體做法，歡迎檢視！

準備好食材

雞蛋順時針打好，紅棗洗淨用紙巾吸乾。

紅棗去心切成丁，雞蛋炒到半熟盛出來。

倒入橄欖油燒熱，把年糕和紅棗一起放入不停翻炒。

年糕半軟狀態下，放入紅糖和鹽繼續炒。

紅糖完全熔化後，放入半熟的雞蛋炒到變色即可。