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糖炒年糕是一道湖北小吃,製作原料主要有粳米、豬油等。以下是小編精心準備的糖炒年糕的做法,大家可以參考以下內容哦!
所需材料
糖炒年糕的做法步驟
1. 準備好所有食材
2. 年糕洗淨切片
3. 鍋內熱油
4. 倒入切好的年糕片翻炒
5. 倒入開水,燜2-3分鐘
6. 水乾之後放入白砂糖
7. 翻炒至表面金黃,裝盤即可
小貼士
1、白砂糖可以用冰糖粉代替
2、加的水一定要燒乾,要炒到表面金黃才會比較好吃
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