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椰汁紅糖年糕的做法

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材料

椰汁紅糖年糕的做法

糯米粉250g,紅片糖225G,水150g,椰汁50g,油少許

做法

1.紅片糖加水煮開溶化後倒入椰汁攪拌均勻備用。

2.糯米粉倒入紅糖椰汁攪拌均勻備用。

3.容器抹上油、倒入糯米粉漿、抹平表面。

4.隔水大火清蒸45-60分鐘即可。

小訣竅

如果不喜歡椰汁可全部都用水,年糕攤涼後即可切塊享用,也可以切塊煎香再吃!

南洋風味之香蘭椰汁黑糖發糕(原創)