糯米粉250g,紅片糖225G,水150g,椰汁50g,油少許
做法
1.紅片糖加水煮開溶化後倒入椰汁攪拌均勻備用。
2.糯米粉倒入紅糖椰汁攪拌均勻備用。
3.容器抹上油、倒入糯米粉漿、抹平表面。
4.隔水大火清蒸45-60分鐘即可。
小訣竅
如果不喜歡椰汁可全部都用水,年糕攤涼後即可切塊享用,也可以切塊煎香再吃!
南洋風味之香蘭椰汁黑糖發糕(原創)
糯米粉250g,紅片糖225G,水150g,椰汁50g,油少許
做法
1.紅片糖加水煮開溶化後倒入椰汁攪拌均勻備用。
2.糯米粉倒入紅糖椰汁攪拌均勻備用。
3.容器抹上油、倒入糯米粉漿、抹平表面。
4.隔水大火清蒸45-60分鐘即可。
小訣竅
如果不喜歡椰汁可全部都用水,年糕攤涼後即可切塊享用,也可以切塊煎香再吃!
南洋風味之香蘭椰汁黑糖發糕(原創)