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馬鈴薯泥,中國大陸叫土豆泥,香港稱為薯蓉。是將煮好的馬鈴薯搗爛,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的'食物。流行於美國和歐洲。下面小編準備了關於土豆泥的做法,歡迎參考!
食材準備:
土豆一個
火腿肉片兩小片
土豆泥的做法步驟:
1. 土豆切塊,放入鍋裡,鍋裡放水,大火五分鐘左右就煮爛了。
2. 把土豆塊壓碎。均勻細膩。
3. 蔥切成蔥花,火腿肉切粒 備用。
4. 將火腿肉粒和蔥花倒入拌好的土豆泥裡。撒上適量黑胡椒粉和鹽。滴一兩滴麻油調香味。攪拌均勻即可。 完工~
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