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家庭貯存信陽毛尖的方法

茶藝 閱讀(1.55W)

大家都知道信陽毛尖茶葉吸溼及吸味性都比較強,如果儲存不當,就會失去原有的風味。下面,小編為大家分享家庭貯存信陽毛尖的方法,希望對大家有所幫助!

家庭貯存信陽毛尖的方法

  用暖水瓶貯存法

保溫效能良好的暖水瓶、保溫瓶均可用來貯存茶葉,其效果良好,一般可保持茶葉的色香味長達1年。把散裝茶葉放入新的暖水瓶或保溫瓶內,要裝實裝足,儘量減少瓶內的'空氣留存量,用軟木塞蓋緊,外塗白蠟封口。

  用食品袋貯存法

用兩個新而無味、無孔隙的塑料食品袋,將乾燥的茶葉用防潮紙包好後,裝入其中一隻口袋內,輕輕擠壓,儘量將袋內的空氣排出,紮緊袋口然後將封口朝下,再裝進另一隻塑料口袋內,排除空氣,紮緊袋口即可。這種包裝單獨貯存,也能起到一定的保鮮效果。

  一般貯存法

家庭少量用茶,一般習慣用鐵製彩色茶聽、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等貯存,其中以選用有雙層蓋的鐵色茶聽和長頸錫瓶為好。用陶瓷盛器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。這種貯茶方法,使用起來也較方便,但只適用於短期貯存,一般為幾個月,因為它不能做到完全密閉。

  使用乾燥劑貯存

使用乾燥劑,可使茶葉的貯存時間延長到一年左右。。貯存綠茶,可用塊狀未潮解的石灰;貯存紅茶和花茶,可用乾燥的木炭;有條件者,也可用變色矽膠。

  冰箱貯存法

放入冰箱內低溫貯存,如溫度控制在5℃以下,儲存茶葉質量效果較好,一般可保持1年以上茶葉風味不變。切記不要與有異味的食物共存,以免串味。