信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產。由漢族茶農創制於民國初年。主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。
信陽毛尖的功效
1、利尿
信陽毛尖含有豐富的咖啡鹼，這些成分能刺激腎臟，提高腎臟的濾出率，促使尿液迅速排出體外。常飲能起到很好的利尿、排毒功效，不妨試試。
2、提神
喝茶能提神，主要是由於茶葉的富含的咖啡鹼起作用。而信陽毛尖同樣含有大量的咖啡鹼成分，因此，常喝信陽毛尖，具有提神的功效，同時對於緩解偏頭痛也有一定的功效。
3、護齒
相關試驗證明，常飲信陽毛尖茶或飯後常用其茶水漱口，齲齒率可降低百分之八十，對於預防齲齒、護齒、堅齒，都大有裨益。
4、抗衰老
信陽毛尖是未經發酵的.茶，茶多酚含量極高。研究表明，茶多酚阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用，抗衰老效果比維生素E強。所以，想要美容的小夥伴們，多喝信陽毛尖也是非常不錯的哦。
5、防癌症
據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚能阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，對於胃癌、腸癌等多種癌症有一定的預防和輔助治療功效。信陽毛尖富含茶多酚，常喝是能夠起到良好的防癌症功效的。
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