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茶道與茶藝有什麼區別

茶藝 閱讀(2.89W)

茶道、茶藝既是茶文化形態也是茶文化核心,把茶道、茶藝形成某種程式,作為習茶之人的操作規程,具有便於進修和傳播的功能。下面,小編為大家講講茶道與茶藝的區別,希望對大家有所幫助!

茶道與茶藝有什麼區別

  茶 藝

  茶藝詞源

據報道,臺灣“中公平易近俗學會”理事長婁子匡傳授為首的一批平易近俗界人士,為推動茶文化的成長,並注入人文精力為主旨,經由反覆思慮評論辯論,為避免模仿日本茶道之嫌,為此建立了“茶藝”這個新名詞,同年臺灣成立了茶藝協會(1976-1977年),當時在臺灣出現了“文化尋根”現象。

臺灣於1976 年出現了管壽齡的第一所茶藝館。此後,中國工夫茶館等陸續出現,至90 年臺灣已有1000多家。中國茶館汗青悠長,但以茶藝館定名的品茶場合,福建博物館茶藝館是當時大陸第一家。今朝僅福州市的茶藝館、茶藝居就稀有百家。

  茶藝的概念

茶藝是一種情勢和精力互雷同一的喝茶文化,包含批評、鑑賞藝術的操作手段和喝茶的美好情況等全部品茶過程的美學意境。它往往側重於生活藝術上的享用,除講究茶葉沖泡辦法禮節與器具外,更看重不合茶葉的色、噴鼻、味的品嚐,以及在吃茶品茗過程中修身養性,重視茶在人際間的.關係。人們常說的“喝茶”是將茶作為解渴飲料時稱之。“喝茶”細品茶味,將茶作為生活藝術享用時稱之,與喝茶有不合之意,宋徽宗撰《大觀茶論》:“啜英咀華”“爭鑑裁之別”,帶有品茶之意義。而“茶藝”講究茶葉的品德、沖泡的身手、茶具的玩賞、喝茶的情況以及人際間的關係。

  茶藝的根本型別與特點

中國吃茶品茗汗青悠長,從古至今中國人品茶有其獨到之處,不僅應用了茶的天然屬性,並且熟悉了茶的精力屬性,吃茶品茗文化積厚流光,傳統茶藝型別多樣,以其主導階層和藝術性質來分有文人茶、禪師茶、富貴茶、仕女茶、工夫茶、孺子茶等六大型別,各類都有其特定的汗青前提和文化背景的烙印。茶葉品飲的辦法很多,以茶類可分為綠茶品飲、紅茶品飲、烏龍茶品飲、花茶品飲、緊壓茶品飲等。以新增佐料於否可分為清飲和調飲,清飲可品吃茶品茗葉的真噴鼻真味,調飲因平易近族、地區、風習而異,且意義不合。

現代茶藝在生活中有兩種重要表示情勢,一種為休閒型茶藝,另一種為表演型茶藝,在社會活動中有不合的功能。休閒型茶藝到處可見,經由過程茶藝活動過程,調節精力狀況,傳遞友情。表演型茶藝是對汗青上、生活中的茶俗、茶禮、茶藝或茶道的發掘、收集、整頓、提煉,溶進現代科技,使其具有必定的觀賞性,其型別大體可分為平易近族型、處所型、宮廷型、文士型、寺院型、少兒型、科普型。它們都有各自的品飲身手和文化意蘊,在茶藝過程中流動著美的旋律。在品飲身手上以烏龍茶品飲身手尤為精深。茶藝是吃茶品茗風習和品茶身手的藝術結晶,具有東方文化的深摯意蘊,茶的咀嚼清芳,茶藝的流韻典雅。

  茶 道

何謂茶道?指吃茶品茗的事理、辦法及其應當遵守的規矩。古代以茶接待賓客所形成的一套禮節或典禮,茶道是茶葉文化成長到必定階段才產生的次生文化現象。

  茶道詞源

茶道一詞最早見於唐代詩僧皎然有一首雜言古體詩《吃茶品茗歌·誚崔石使君》雲“越人遺我剡溪茗,採得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫噴鼻,何似諸仙瓊蕊漿。一飲滌昏寐,情來朗爽滿寰宇。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何必苦心破懊末路。此物高傲世莫知,世人喝酒多自欺。秋看畢卓甕間夜,笑看陶潛籬下時。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如斯。”另有《封氏聞見記》雲“因鴻漸之論潤飾之,於是茶道大行,王公朝士,無不吃茶品茗。”

封演是唐天寶至貞元年間的學人,這是世界上第一次出現的茶道名詞。

在唐以前,如晚唐詩人皮日休所說,稱茗飲者“與夫瀹蔬而啜者無異”,喝茶就和煮菜喝湯一樣,當然也就談不上什麼茶道。至唐代中期,自陸羽《茶經》面世今後,如封演《聞見記》所記,鴻漸為《茶經》,說茶之功能並煎茶、炙茶之法,造茶具二十四器,“於是茶道大行”。唐代僧侶經由過程種茶、製茶而精於茶術,士大夫們則創造性的發揮,把茶的常識藝術化、理論化。當時的茶道思惟集儒、佛諸家精力,主意以茶修德。吃茶品茗者,應是“精行儉德之人”(《茶經》開篇),貫穿了調和、中庸、恬澹的思惟內容,強調吃茶品茗自修內省。這就是唐代的茶道。今後茶道被傳承、傳播到國外,東渡日本後,在日本與日本文化結合後形成日本茶道。