做蛋炒飯_700字
今天，老師讓我們回家做一道菜，並寫成周記。
我先學著媽媽的樣子，開啟冰箱，從裡面拿出了兩個雞蛋，拿出了一塊火腿腸和一點昨天的涼飯，拿完材料後我便把冰箱給關上。接著我拿出刀，開始切火腿腸，但由於技術不精，而且又生怕切到自己的手指，結果就把火腿腸給切成了大小不一，我想：雖然我切的不好，但只要能吃就行。然後我把油倒入鍋中，但由於不慎手差點被燙出一個小泡，我嚇了一跳，但我並不氣餒，而是決定更加用心的做。因為俗話說得好"萬事開頭難"，我有信心把這碗蛋炒飯做好。一邊等油熱，我一邊把事先準備好的兩個雞蛋敲破，把裡面的蛋青和蛋黃倒到了一個小碗裡，並把它們給打勻，這時油也熱了，於是我把打勻的蛋倒入鍋中，等它結成塊後，用鏟子切成一小塊一小塊的，弄好後盛到剛剛的一個小碗裡。接下來再把油倒入鍋中，這次由於我有了經驗，所以很順利的完成了，心裡蠻高興的。當我把切好的火腿腸倒入鍋中時，由於油少鍋裡的油已經沸騰，我倒下去時太快，躲閃不及，被濺起的油“打”了個正著，手上燙出了一個小泡，我不敢叫出聲，生怕媽媽笑我沒用，只好忍著痛繼續往下做。我把剛剛倒下去的火腿腸不停的翻炒，炒了一會，就把炒好的火腿腸盛到一個小碗裡。最後，我將涼飯到入鍋中，翻炒到熱，又把炒好的蛋和肉倒入飯中，加了鹽和味精，翻炒幾下就好了。這樣我就把一碗香噴噴的蛋炒飯做好了，嚐了下味道還不錯呢！
我把蛋炒飯裝到盆子裡，然後把用過的碗什麼都洗好，又把煤氣灶的'灶面擦乾淨，就跑出大喊:“媽媽，我炒好蛋炒飯了，而且把廚房也收拾乾淨了。”媽媽好像有些不相信自己的耳朵，連忙起身來到廚房，看了看煤氣灶和飯桌上的蛋炒飯說：“做的不錯，就是不知道味道怎麼樣。”我連忙說：“媽媽，你嘗一嘗不就知道了嗎?”媽媽用筷子吃了幾口說：“看來我的女兒是真的長大了，也能幹了，以後自己能做蛋炒飯給自己吃了，就是媽媽不在家，你也不會餓肚子了。”我聽了媽媽的誇獎， 我心裡別提多有高興了。
