在學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的`我做蛋炒飯優秀作文，歡迎閱讀與收藏。
今天早上，爺爺去釣魚了，奶奶去醫院照顧太太去了，爸爸媽媽也上班去了，家裡只剩下我一個人了。“哈哈，今天我可以自己煮飯了。”我興奮地跳上沙發搖擺著手。
到了中午，我從冰箱裡拿出來一個雞蛋，然後又端出昨天沒有吃完的剩米飯，再拿出一個空碗，把雞蛋磕了兩三下，晶瑩的蛋清和蛋黃流了出來，我用筷子攪了攪，讓他變成了橙黃色的糊糊。好了！準備工作做好了，接下來就開始做蛋炒飯了。
第一步：擰開煤氣罐，把火開啟，把鍋燒熱後再放進一小瓢油，油馬上“滋滋啦啦”的在鍋底跳起舞來。
第二步，把雞蛋糊倒了進去，再加點鹽，不一會兒蛋糊就煎成了一個圓圓的金黃的蛋餅。我一邊翻炒一邊用鏟子把雞蛋切碎，變成一小塊一小塊的，空氣中瀰漫著煎雞蛋的香味。
第三步：把飯倒進鍋裡，和雞蛋一起不停的翻炒。過了幾分鍾後，香味撲鼻而來，我又放了點生抽進去，繼續翻炒了一兩分鐘。
好啦！“周氏蛋炒飯”大功告成啦。我把我的勞動成果盛在飯碗裡，感覺還有點不完美，我又放了點熟蘿蔔丁撒在蛋炒飯上，“啊——真香啊！”我細細品嚐著自己的得意之作，滿意極了。
