在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編整理的我學會做蛋炒飯了作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我學會做蛋炒飯了“當、當、當……”，掛鐘敲響了12下，爸爸媽媽還沒有回來，我的肚子“咕咕”地叫了起來，我決定自己做飯。家裡只有行動不便的外婆，於是我便央求外婆教我做蛋炒飯。外婆點點頭答應了。首先，外婆要我準備材料。做蛋炒飯的材料有這些：1、雞蛋（幾個人吃就準備幾個雞蛋）；2、油（適量）；3、鹽（適量）；4、米飯（適量）；5、水（適量）。
準備好了材料，就可以開始做蛋炒飯了。我先按外婆平常的做法把雞蛋打到碗裡，放少許鹽後攪拌均勻。在鍋裡放入適量食油，開啟火源，藍色的火苗躥了上來，嚇了我一大跳。等鍋裡的油燒熱後，小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，“嗤啦”一聲，雞蛋立刻開始膨脹開來。我站在灶臺前，等著雞蛋炸熟。這時，外婆大叫起來：“要把雞蛋翻一翻，不然雞蛋就煎糊了”。我一看，哎呀，真的快糊了。我趕忙把雞蛋翻了一面。等雞蛋兩面都呈金黃色時，我把火關小，然後用鍋鏟將雞蛋塊搗碎、盛在碗裡備用。把火調大，再放適量油，將米飯放入鍋裡，加入適量鹽、水，蓋上鍋蓋悶1～2分鐘後再炒。我發現還有飯糰，便問外婆怎麼辦。外婆說：“遇到這種情況，可以用鍋鏟把飯糰壓扁、搗碎”。我一試，果然有用，飯糰都碎了。等米飯炒熟後，把已經炒好的雞蛋倒入，連同米飯快速翻炒。
這樣，一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。我端著炒好的蛋炒飯，自己做的蛋炒飯格外香，便狼吞虎嚥起來。不過我知道這也有外婆的'功勞，要不然，我哭也哭不出這香噴噴的蛋炒飯。
我學會做蛋炒飯了作文2今天中午，媽媽教我做蛋炒飯。媽媽對我說：“你先來切菜吧。”我點了點頭。媽媽給了我一把菜刀，一些青菜。我開始切菜，哎喲！太難切了。平時看大人切菜又快又整齊，以為很簡單的呢。我又要擔心切到手，又要用力切，有點手忙腳亂啊！終於，在我的努力下，成功了！順利通過了第一關，開心！
開始第二關，打蛋。經過上一次打蛋失敗，我就不敢打了。還好，媽媽來敲了第一個蛋，“卟”，雞蛋全部落入碗裡。哇！真厲害。我也來試試，我開始敲蛋。媽媽說：“敲得重一點！”我照辦了，很重。然後一挖，蛋完好無損的從蛋殼裡出來了！然後就是把蛋打散，這個我會。嘿嘿，第二關也過了。
要闖最後一關了：炒飯。媽媽先幫我把油放進鍋裡，又放了一點鹽，放鹽的聲音真難聽，我害怕極了！我小心翼翼地拿起青菜走到灶前，我的手一直在抖，嘴裡問著媽媽：“就這樣倒進去嗎？”媽媽走過來握著我的手，幫著我一起輕輕地把菜倒入了油鍋中。“刺啦”一聲，終於入鍋了。媽媽拿起邊上的鍋鏟炒了二下，就遞給了我。我嚥了咽口水，炒了起來。一不小心有一些菜炒到了鍋外。還好，只有一點點。很快媽媽又遞了一碗飯給我，讓我倒入鍋裡繼續炒。這個鏟子好重啊。我使出了吃奶的力氣開始炒飯。
炒著炒著，飯粒開始油亮起來了。“可以把蛋倒進去了。”媽媽說。我把剛才打好的蛋液倒進鍋裡繼續翻炒，可是鍋鏟不聽我，又重，一不小心又把飯炒到外面了。唉，燒個蛋炒飯好難啊。
終於，蛋炒飯炒好了，我嚐了一口，嗯！真好吃。
