在日常學習、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的我學會了做蔥油餅作文，歡迎閱讀與收藏。
星期天，爸爸要做蔥油餅，我纏著爸爸問：“你能教我做嗎？”“沒問題！”爸爸答。
我和爸爸洗好手，開始了做蔥油餅的過程。爸爸拿出麵粉，一邊加水，一邊和，和得滿頭大汗，我爭著要幫爸爸做，可是，爸爸卻嚴肅地說：“不行，你還不能和，如果水太多，面就會很軟，蔥油餅就做不成形，如果水太少，面就會很硬，餅就不好吃了！”
爸爸和好面了，我開心地對爸爸說：“現在能做了嗎？”爸爸卻搖了搖頭：“不行，和完面，還要醒面。”爸爸把布蓋上，等了半小時，終於面醒好了。
然後，我們就開始了加配料的過程，先把面做成團，再按扁，擀成餅，加點蔥，加點鹽.....就這幾道工序，把我累得上氣不接下氣。但我一想，成功就在眼前，又把面捲成團擰緊，擀成一個個整齊的小麵餅。
爸爸拿著平底鍋對我說：“可以烤了。”
爸爸首先放了一層底油，然後開了中火，我問：“為什麼不能開大火和小火呢？”爸爸說：“大火會烤糊，小火又烤不熟，經過20分鐘的煎烤，終於做好了！
金黃的蔥油餅散發著香味，外熟裡嫩，味道就不用說了------一級棒！
我終於學會做蔥油餅了！
我學會了做蔥油餅作文2在不知不覺中，我已經十歲了，我不能再像小時候那樣依賴媽媽了。這次暑假，我從媽媽那兒學會了做我最愛吃的蔥油餅。
做麵食一定要先和麵。媽媽做蔥油餅不用發麵，只要用溫水和麵，用溫水和出來的面會更柔軟可口。媽媽告訴我，和麵時一定要慢慢加水，不能一次把水加得太多。媽媽慢慢地把面和勻了以後，把面放在了一旁，讓面醒一醒，這樣做出來的蔥油餅就會更有韌性。醒了一會兒以後，再繼續揉麵，要多揉一會，越揉麵越筋斗。可別小看了揉麵，這可是個力氣活，我揉了一會就滿頭大汗了！接著，媽媽按每個餅的大小把大面團平均分成幾個小塊，用擀麵杖慢慢擀圓。為了不讓面粘在案板上，媽媽便一邊擀一邊撒麵粉，不一會就擀出了一個又大又圓的薄餅。看著媽媽做，我覺得挺簡單的，便也拿了一小塊麵糰，學著媽媽的樣擀起來。我先把麵糰壓扁，再拿起擀麵杖，認真地檊了起來。可麵糰一點也不聽我的話，立刻變成了奇怪的形狀，我十分著急，希望能把麵餅擀圓，可越急越出問題，麵皮不是粘在擀麵杖上，就是粘在案板上，最後我把麵餅的中間擀破了個大洞。哎呀，這可怎麼辦？媽媽看著我手忙腳亂的樣子，笑著走過來，告訴我：“要記得加麵粉哦！”真是一句話點醒夢中人，我恍然大悟，把破了的麵餅再次揉成團，邊擀邊加麵粉。這次的麵餅夠大，沒破，但形狀不好，還是湊和了。媽媽又在麵餅的四周切了八刀，在麵餅上塗上油，撒上鹽和蔥花，並把它疊成一個小方塊。我也跟著媽媽做，疊出了一個可愛的“小豆腐塊”，這一步還進行的挺順利的。接下來，我們又把小方塊擀成了圓餅。在這個過程中，我把許多蔥“擠”了出來，但好在最後成型的麵餅還算圓。
就這樣做了五六個，我們便開火煎蔥油餅。媽媽讓我把火開小一點，這樣慢慢煎出來的`餅才會又脆又香。沒多久，一股濃濃的蔥香便在整個廚房裡瀰漫開來。我用鍋鏟掀起蔥油餅的一角，看見下面一片金黃，便急忙把蔥油餅一翻。哇，焦黃焦黃的顏色讓人食慾大開。又過了一兩分鐘，我把蔥油餅裝入盤中，端上桌。吃著這美味的蔥油餅，我的心裡樂開了花。
其實，在我們這個年齡段，並不是要做多麼偉大的事情，而是要從身邊的小事做起，學會生活的本領和技能。我覺得學會做蔥油餅也挺有意義的。我可以幫媽媽做飯了！
我學會了做蔥油餅作文3今年這個特別的寒假，研究美食就成了宅家的最好伴侶。跟著小紅書，我習得了一項新本領——自制麵食。其中，用餃子皮做網紅蔥油餅，特別令我難忘。這傳統蔥油餅是用麵粉做的，這似乎麻煩了一點，改成用餃子皮做，那就容易多了。
照著小紅書上的食譜，我先打了一個雞蛋在碗裡，打均勻後，撒入切好的十幾個蔥花丁，再放入一克食鹽，繼續用筷子攪拌，直到蛋液上有泡沫出現為止。
接著取一張餃子皮，平攤在揉麵墊上，用刷子蘸一下蛋液，在餃子皮上均勻地刷一層蛋液。再覆蓋上一張餃子皮，如此反覆疊四到五層。
然後，需要用擀麵杖把它一點點擀成一個大圓餅。這擀皮可是一個技術活，還需要一點耐心。一開始，我總是把握不好力度，不是這邊厚了，就是那邊太薄了。要麼擀著擀著，好好的圓形不見了，成了歪嘴的，橢圓形的，各種奇奇怪怪的形狀。反複試了幾次後，技術總算有點到家了，圓餅薄得均勻了，也有吃飯小碗口那麼大了，這才像蔥油餅原先的模樣嘛！
煎蔥油餅可比擀麵皮簡單多了，我往平底鍋裡放入少許油，等油有點微微冒煙，就調成小火，把擀好的蔥油餅輕輕攤在平底鍋上，煎至兩面金黃，一個個香噴噴的蔥油餅就新鮮出爐啦！
學會了做蔥油餅後，讓我的宅家生活變得越來越豐富多彩了。
