大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的`兩端一定要對齊。正確使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根,虎口和無名指壓住另外一根,捏住的那根能活動,這樣才能夾住飯菜。
活動目的：
1.發展幼兒的動手能力和觀察力。
2.教會幼兒初步正確的使用筷子。
活動準備：
物質——筷子每人一雙、紅棗若干、小碗
心理——有愉快的心情
活動過程：
1.談話
小朋友在家吃飯都用什麼餐具啊?小朋友會用筷子嗎?
怎樣用你能來學學嗎?
2.看課件，講解正確的使用方法。
3.幼兒操作練習
幼兒分組進行練習，每一組有一盤紅棗，每個幼兒有一個碗，自己往碗裡夾紅棗。
4.進行夾棗比賽
每一組選出一個夾得最快的幼兒進行對抗賽。
5.豐富筷子的文化
