【活動目標】
1、認識常見的豆製品，知道其名稱和價值，從而喜歡吃豆製品。
2、嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐，體驗活動的樂趣。
【活動準備】
1、將香乾切成若干小塊、牙籤、黃豆若干。
2、百葉、豆腐等。
【活動過程】
一、認識幾種常見的豆製品。
教師：今天老師帶來一些吃的`東西，你們認識嗎？幼兒說說它們的名稱。
教師小結：這些吃的東西都是用黃豆做的，他們有個共同的名字，叫豆製品。
二、出示香乾，幼兒品嚐香乾。
教師：你知道你吃的是什麼？它是用什麼做的？
教師：你還知道哪些豆製品？
三、幼兒討論。
教師小結：豆製品有很多，豆製品營養豐富，小朋友要多吃豆製品，對身體棒棒的哦！
四、涼拌豆腐。
教師：老師這裡有一些豆腐，我們來做涼拌豆腐。
教師介紹調味品，示範涼拌豆腐。
幼兒進行涼拌豆腐，互相品嚐涼拌豆腐。
