烏茲別克族注重禮節，尊重長者，說話行路均讓長者先。那麼，烏孜別克族的風俗習慣是什麼呢?下面是小編為你搜集到的相關內容，希望可以幫助到你。
烏孜別克族的宗教信仰
烏茲別克族全民信仰伊斯蘭教遜尼派。自元、明以後，越來越多的烏茲別克族人定居新疆。居住在喀什、葉爾羌、阿克蘇、伊犁、奇台等地的烏茲別克族人民自發捐款、捐物、出工，建造了一些規模較大、氣勢巨集偉的清真寺，作為他們進行宗教活動的中心。
烏茲別克族人民嚴格遵守伊斯蘭教的基本信仰，尊奉《古蘭經》、聖訓，履行必修功課。伊斯蘭教對烏茲別克族人民的影響深刻地體各個方面。
烏茲別克族老年人吃飯前，一般用雙手摸面作都瓦，這是一種古老的宗教祈福儀式，在我國信仰伊斯蘭教的民族中，烏茲別克族是保持這種傳統最好的民族之一。
烏孜別克族的飲食習慣
烏孜別克族日食三餐，主食以面米為主。麵食以饢最為常見，其做法與維吾爾族烤饢方法大同小異，民間烤饢有油饢和肉饢之分。除油饢和肉饢外，還有窩窩饢、片饢等數種。
奶茶是烏孜別克族日常生活中不可缺少的飲料。燒奶茶一般用銅壺或鋁鍋，先將茶水煮沸，然後加入牛奶燒煮，攪勻，待茶乳完全交融後，再加適量的食鹽即成。飲時把奶茶盛入碗中，稍加酥油或羊油、胡椒即可。烏孜別克族一日三餐中，早餐比較簡單，多以切小塊的饢泡奶茶。
烏孜別克族典型食品主要有：那仁，烏孜別克族的傳統風味食品。用來招待貴客，食用時一般情況下用手抓食;米腸子，烏孜別克族傳統小吃，用羊腸、加米和佐料等灌製而成。
烏孜別克族的傳統節日
烏孜別克族主要節日有“聖紀節”、“肉孜節”、“古爾邦節”等。傳統節日與當地其他信奉伊斯蘭教民族的節日基本相同，以肉孜節和古爾邦節為一年之中最隆重的節日。
過“肉孜節”前的齋月裡成年人都要封齋，吃齋飯時，親友鄰里要互相邀請，如有客至，主人要熱情款待。古爾邦節要屠宰牛羊炸油餅，吃手抓肉和抓飯以及民間特有的風味食品“那仁”。
奴魯孜節是烏孜別克族的`春節，在公曆3月22日舉行，這時還要舉行“蘇麥萊克”儀式，屆時以村為單位，大家自帶各種生食品集中在一起，用一大鍋熬熟後共餐。在此過程中，人們聚在一起進行歌舞娛樂活動，預祝風調雨順、人畜兩旺。
烏孜別克族的服飾
男子一般穿長衫，並有花紋，樣式類似維吾爾族的“夾袢”，烏孜別克族稱之為“託尼”。無鈕釦，無斜領，右衽有的帶有花紋，長及膝蓋。腰間以各種綢緞、花布繡織而成的三角形繡花腰帶。青年婦女多穿連衣裙，稱“魁依納克”，寬大多(幅)褶，不束腰，也有穿各式短裝的，顏色豔麗。無論男女傳統習慣穿皮靴，皮鞋外加淺幫套鞋。高筒的繡花女皮靴“艾特克”堪稱烏孜別克族精湛的手工藝品，婦女不論老幼都留有髮辮，愛戴耳環、耳墜等裝飾物品。
花帽 烏孜別克人都愛戴各式小帽，其中“託斯花帽”較為有名，繡有白色巴旦木圖案，呈白花黑底，古樸大方。“塔什干花帽”則色彩對比強烈，火紅閃耀，如盛開的花叢。青年男子一般喜戴紅色小帽，老年男子多戴深綠色。婦女除戴小帽外，還有圍方頭巾的。按其宗教習慣，婦女出門必須穿斗篷，頭上蒙面紗，從頭到腳都不得露，解放後，其服飾日趨現代化。
