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2017年公共營養師二級考點知識:維生素B5

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導語:維生素b5(d-泛酸鈣)為白色粉末;無臭,味微苦;有引溼性;水溶液顯中性或弱鹼性反應。在水中易溶,在乙醇中極微溶解,在氯仿或乙醚中幾乎不溶。大家跟著小編一起來看看相關的考試內容吧。

2017年公共營養師二級考點知識:維生素B5

  【維生素B5簡介】

維生素b5(d-泛酸鈣) 為白色粉末;無臭,味微苦;有引溼性;水溶液顯中性或弱鹼性反應。 在水中易溶,在乙醇中極微溶解,在氯仿或乙醚中幾乎不溶。具製造抗體功能,在維護頭髮、面板及血液健康方面亦扮演重要角色。

  【維生素B5缺乏症狀】

低血糖症

血液及面板異常

疲倦、憂鬱、失眠

食慾不振、消化不良,易患十二指腸潰瘍

  【維生素B5需要人群】

1、手足常感刺痛的人需要泛酸;

2、服用泛酸可以對即來臨的緊張狀態和現有的緊張狀態提供抵抗能力;

3、被過敏症困擾者、關節炎患者、服用抗生素者和服用避孕藥的婦女應注意補充泛酸。

  【維生素B5的.效用】

1、參加體內能量的製造,並可以控制脂肪的新陳代謝。是大腦和神經必需的營養物質。有助於體內抗壓力荷爾蒙(類固醇)的分泌。可以保持面板和頭髮的健康。

2、幫助細胞的形成,維持正常發育和中樞神經系統的發育;

3、對於維持腎上腺的正常機能非常重要;

4、是脂肪和糖類轉變成能量時不可缺少的物質;

5、在抗體的合成、人體利用對氨基苯甲酸和膽鹼的必需物質;

6、外用對面板的作用水合作用。