導語：黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王)。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。
黃桃的營養價值比較高，這一點很多人應該都知道。然而，吃黃桃的好處，黃桃的功效究竟有哪些?研究過的朋友肯定不多。下面小編就和大家說說這些話題，喜歡吃黃桃的朋友們就一起來看看吧。以後要多注意食物的營養價值!
黃桃的營養價值不僅高，而且食用方法也多種多樣。黃桃的味道鮮美，營養豐富，是人們最為喜歡的鮮果之一。黃桃除了鮮食以外，還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃乾和桃罐頭。黃桃的營養價值高，就連黃桃樹很多部分還具有藥用價值，其根、花、葉、仁可以入藥，具有活血、止咳、通便等多種功效。
黃桃的營養價值十分豐富，根據專家檢測，它的主要營養成份有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、番茄黃素、紅胡蘿蔔素、素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通的桃子，還含有豐富蘋果酸、檸檬酸等多種成分。
黃桃的皮與果肉均顯金黃色，其甜多酸少，味道非常獨特，每天吃二個黃桃就可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，延緩衰老、祛除黑斑、提高免疫功能等作用，還能夠促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。
黃桃的營養價值及功效
1、黃桃是一種果肉很軟的一種水果，其果肉很多，吃起來是特別的香甜，同時還伴有一種香氣，黃桃的營養價值也是很高的，黃桃具有很好的降血脂的作用，同時也可以抗衰老等保健功效，黃桃是一種非常不錯的'養生類的水果哦。
2、黃桃是一種維生素C含量特別豐富的一種水果，同時還含有大量的番茄黃素、番茄紅素、胡蘿蔔素、纖維素，還含有大量的微量元素，蘋果酸、檸檬酸等物質。黃桃是一種硒、鋅含量均很高的一種水果哦，適量的食用對身體健康是有很多好處的。
3、常吃黃桃可以祛斑、抗衰老的，這主要是因為黃桃中含有豐富的維生素C和一些胡蘿蔔素、番茄黃素等營養成份，這些都是有很好的抗氧化劑，因此可以起到美容的功效。
4、黃桃還具有很好的通便作用哦，因為黃桃中含有大量的食用纖維，可以降血糖、血脂，同時也可以很好地提高免疫力。黃桃可以降血脂、血糖，黃桃特別適合老年人和女性朋友食用。
5、活血祛瘀也是黃桃的功效之一，黃桃裡面含有多種礦物質的存在，人體吸收以後就可以調理氣血，保持氣血的平衡，經常食用的話對人類的出血和瘀血癥狀有明顯的緩解作用，另外對人體的一些出血性疾病也有輔助治療的功效哦。
黃桃的吃法
黃桃布丁
果凍粉20克，雀巢果珍芒果口味，白糖，黃桃罐頭，水500克。
做法
1.把黃桃切成小塊，分別放在準備好的容器裡。
2.然後按果凍粉，水大概是20克：500克比例加入果凍粉和冷水，再放入適量白糖，芒果粉攪拌均勻。
3.之後用鍋把混合液體煮沸即可關火，冷卻一下後盛入容器杯裡，再冷卻一下放入冰箱冷藏2小時即可食用。
結語：對於黃桃的營養價值還有功效這裡就介紹這麼多，相信大家看完之後對這一水果已經多了許多認識。瞭解之後，要學會正確地食用黃桃，不能像以前那樣，吃就是吃，不吃就不吃了。還要多研究一些黃桃的吃法，給生活加點樂趣。
