健身一週食譜

有的人健身是為了傲人的身材，豐滿的肌肉，有的人想讓自己更加健康一點，有的人的.目的很簡單，是為了增強自己的安全感。那麼我們應該吃些什麼食物來幫助健身呢?下面是小編整理的相關內容，歡迎閱讀參考!

　　雞肉蘑菇燉飯

　　材料

大米150克，雞腿3個，蘑菇適量，黃甜椒14個，紅甜椒14個，洋蔥14個，鹽1小匙，白胡椒粉少許，料酒1小匙，高湯適量，海鮮醬油2小匙

　　做法

1.大米淘洗乾淨，瀝乾水分備用。

2.雞腿洗淨，去骨，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉醃漬一會;蘑菇洗淨，全部切成小塊;黃甜椒、紅甜椒洗淨後切丁就行。

3.把雞骨放入小湯鍋，加入適量清水煮成湯。

4.取來炒鍋，用平底鍋、不粘鍋比較好。鍋內加入少許油，加入洋蔥碎炒香，再加入所有菇類，繼續炒香，再加入雞肉塊，炒至雞肉變白.

5.接著加入白米炒香，然後加入高湯，蓋上鍋蓋小火燜至米熟，待湯汁煮幹後加入紅椒碎和黃椒碎，再加入鹽、胡椒粉、海鮮醬油調味，拌炒均勻就可以出鍋了。在加入高湯後記得常開啟蓋子攪拌一下，記得勤觀察，以免糊底~

　　土豆玉米沙拉

　　材料

沙拉醬料：蛋黃2個，白醋1湯匙(15ml)，橄欖油150ml

沙拉用料：番茄1個，小黃瓜1根，玉米粒50g，土豆1個

　　做法

1、做沙拉醬的時候，蛋黃要先加一點白醋打勻，橄欖油再用湯匙慢慢滴入，同時以高速不斷的打，直至濃稠為止即成田園沙拉醬。

2、土豆煮熟剝皮，和番茄、小黃瓜一同切成小丁，玉米粒煮熟後一同放入盤中鋪底。

3、將沙拉醬均勻的抹在最上層就是田園沙拉了。

　　茄汁雞肉義大利麵

　　材料

義大利麵120公克，蒜頭末2公克，洋蔥末5公克，雞胸肉片50公克，九層塔葉少許，奶油1大匙，茄汁醬400公克

　　做法

1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。

2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵，略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。