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相關工序的知識
相關工序的知識
茶葉知識:鐵觀音有哪些製作的工序
2023-12-31
鐵觀音之所以那麼受歡迎,與之獨特的、精湛的製作工藝分不開,今天小編就給大家介紹鐵觀音的製作工藝,其過程一般分為十道工序,從鮮葉經晒青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、復包揉、烘乾成毛茶;又可分為三個階段,...
鐵觀音的製作工序介紹
2023-12-31
鐵觀音的製作工序介紹我們在日常生活中經常會喝茶,那麼大家對於茶葉知識瞭解多少呢?鐵觀音是人們十分喜歡的綠茶,今天小編就給大家介紹鐵觀音的知識,將告訴大家鐵觀音製作工藝,喜歡喝茶的朋友一起來看看吧。茶葉知識鐵觀...
君山銀針的製作工序有哪些
2015-03-01
君山銀針的採摘和製作都有嚴格要求,每年只能在清明前後七天到十天採摘,採摘標準為春茶的首輪嫩芽。製作這種茶,要經過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復烘、復包、焙乾等八道工序,需78個小時。下面,小編為大家詳細地講講...
桂花茶的加工工序
2019-07-22
桂花茶是由精製茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶,香味馥郁持久,茶色綠而明亮,深受消費者寵愛。小編今天就為大家講講桂花茶的加工工序,快來看看吧!採製鮮花采用的鮮花桂花,一般用糖漬或鹽漬儲存,如將鮮桂花直接晒乾或烘...
黃山毛峰的製作工序流程
2019-12-08
每年清明穀雨,選摘良種茶樹黃山種、黃山大葉種等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。下面,小編為大家講講黃山毛峰的製作工序流程,快來看看吧!黃山毛峰的採製要...
仙人掌茶的主要品種及製作工序
2019-08-10
仙人掌茶加工時,經蒸汽殺青、炒青做形、焙乾定型三道工序加工而成。下面,小編為大家講講仙人掌茶的主要品種及製作工序,快來看看吧!仙人掌茶的主要品種仙人掌系列茶葉包括尼鬆牌仙人掌葛根茶、仙人掌菊花茶、仙人掌薰衣...
工程專案旁站監控及工序交接制度
2019-07-07
第一章總則第一條為了進一步加強我公司承建的XX高速公路工程質量管理工作,更好的控制工程質量,保證工程質量總體水平,使全線工程施工質量更加程式化、規範化,確保工程施工質量目標和專案經理部各專案標實現,依據公司及專案...
竹葉青茶的加工工序流程
2016-08-11
竹葉青茶在春季開始採摘,採摘的新葉經過篩分一芽一葉,採摘的新葉經過殺青,揉捻,烘培等工藝製作而成,成品茶以綠色調為主,含有較多的葉綠素,竹葉青茶按照成品茶的顏色和製茶工藝,竹葉青茶屬於綠茶的烘青類茶。下面,小編為大家講...
珠蘭花茶的製作工序流程
2016-08-15
珠蘭花茶,選用黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優質綠茶作茶坯,混合窨制而成的花茶。下面,小編為大家分享珠蘭花茶的製作工序流程,一起來了解吧!鮮花護理珠蘭花要求清早採摘。採摘標準是花枝生長成熟,花粒飽滿豐潤,花色黃綠...
金銀花茶的加工工序流程
2016-08-15
夏季為金銀花的採摘期,花初開時為純白色,翌日變為黃色,香氣逐漸散失,因此以開花當天採摘最好。下面,小編為大家分享金銀花茶的加工工序流程,快來看看吧!主料製備金銀花茶以精製綠茶胚為主料,用量為90%左右。採摘一芽二葉或一...
恩施玉露的加工工序步驟
2016-08-21
恩施玉露加工工藝為:蒸青、扇幹水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光(手法為:摟、搓、端、扎)、揀選七大步驟。下面,小編為大家分享恩施玉露詳細地加工工序步驟,一起來了解吧!蒸青是利用蒸汽高溫破壞酶的活性,制止多...
八角亭龍鬚茶的加工工序流程
2016-08-12
八角亭龍鬚茶的加工工藝主要有萎凋、殺青、揉捻、理條扎束、乾燥、裝箱六道工序。下面,小編為大家詳細地講講八角亭龍鬚茶的加工工序流程,一起來了解吧!萎凋將採回的芽葉薄攤在竹蓆上,置於室內進行萎凋,也有先行日光萎凋...
機制火青茶的製作工序流程
2019-07-17
傳統手工方法制作火青茶,全程需20小時左右,茶葉長時間處在溼熱條件下,易導致茶多酚的加快氧化和葉綠素的破壞,製出的幹茶色褐、香低、湯色和葉底也偏黃。而機制火青茶全程也需16小時左右,且增加了一道高溫烘焙工序,避免了溼...
霍山黃芽如何製作-霍山黃芽的加工工序流程
2016-08-15
霍山黃芽的製作工藝包括殺青(生鍋、熟鍋)、毛火、攤放、足火、揀剔復火等五道工序。下面,小編詳細地為大家分享霍山黃芽的`加工工序流程,快來看看吧!霍山黃芽原料要適時分批按標準進行採摘,採摘手法採用折採,總體要求幼嫩...
柚花茶的加工工序及功效作用
2019-07-23
製作柚花茶,鮮柚花要求當日上午採摘,朵大飽滿,色澤潔白,欲放或微開。柚子花經攤涼、採瓣、剔除花蕊(窨制低檔茶)後,經與茶葉拌和、窨制、通花、起花、復火工序窨制而成。下面,小編為大家講講柚花茶的加工工序及功效作用,快來...
古丈毛尖的加工工序流程
2016-08-21
古丈毛尖的加工要經過三炒兩揉及做條、提毫、收鍋過程。加工古丈毛尖揉捻要重一些,炒的時間多一些,特別是做條、提毫、收鍋要輔助手工製作,工序十分精細,要做到先理條,再拉條,後搓條。理、拉、搓反覆進行,且邊翻邊理,揉搓時掌...
水仙茸勾茶的沖泡方法-水仙茸勾茶加工工序流程
2014-09-30
水仙茸勾茶外形色澤翠綠秀麗,條索細秀,彎曲如勾,滿披銀毫;內質香氣嫩香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠勻亮。下面,小編為大家講講水仙茸勾茶的沖泡方法及加工工序流程,快來看看吧!水仙茸勾茶的沖泡方法沖泡前對於泡...
永川秀芽加工工序流程
2020-02-08
永川秀芽產於重慶市永川區,主要包括永川區雲霧山、陰山、巴嶽山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區,是針形名茶,屬於綠茶類。下面,小編為大家分享永川秀芽的傳統工藝及加工技巧,一起來了解吧!永川秀芽的傳統工藝永川秀芽以早春1...
江華毛尖的製作工序
2017-11-17
江華毛尖產於湖南省江華瑤族自治縣。當地把茶樹分為兩類,一類為苦茶,另一類為甜茶。下面,小編為大家分享江華毛尖的製作工序,希望對大家有所幫助!江華毛尖系用從甜茶樹上採摘的芽葉製成,品質別具風格:外形條索緊結捲曲,翠綠...
壽眉的加工工序流程
2016-09-04
壽眉,有時稱作貢眉,乃以菜茶有性群體茶樹芽葉製成的白茶。下面,小編為大家分享壽眉的加工工序流程,希望對大家有所幫助!採摘南山壽眉茶的採製技術特點是:嫩採精揀,工藝不繁,技術精湛,連續操作,一氣呵成。主要工藝分攤放、殺青...
五蓋山米茶的製作工序流程
2016-09-05
五蓋山米茶外形芽頭緊秀重實,米粒大小。據說一筒茶有一筒米重,米茶之名,由此而來。下面,小編為大家分享五蓋山米茶的製作工序流程,快來了解吧!鮮葉採摘茶青的採摘標準:新梢芽葉開始對夾後3—5天(少開面至中開面)開始採...
西山茶的製作工序流程
2019-07-17
西山茶炒制技術精湛。採用手工炒制,在潔淨光滑的鐵鍋內進行,全程採用抖、翻、滾、甩、拉、拉、捺等多種手法。炒制時按原料老嫩、含水程度、鍋溫高低及各工序的工藝要求不斷變換手法,達到西山茶色、香、味、形的.要求。...
鐵觀音有哪些製作的工序
2015-10-18
我們在日常生活中經常會喝茶,那麼大家對於茶葉知識瞭解多少呢?鐵觀音是人們十分喜歡的綠茶,今天小編就給大家介紹鐵觀音的知識,將告訴大家鐵觀音製作工藝以及鐵觀音的功效是什麼,喜歡喝茶的朋友一起來看看吧。鐵觀音之所...
桂花茶的加工工序流程
2016-08-22
在採集、配置、生產、包裝等各流程中,嚴格經過茶胚製備、新鮮桂花采收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復烘乾燥、慮網包裝、保質貯藏等8道工序。接下來,小編為大家詳細地講講桂花茶的加工工序流程,快來看看吧!採製鮮花...
大紅袍的加工工序流程
2016-08-15
大紅袍外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。下面,小編為大家講講大紅袍的加工工序流程,一起來了解吧!大紅袍的採摘工藝大紅袍的採摘與一般紅綠茶不同,其鮮葉採摘標準為新梢芽葉生育交成熟(開面三四...
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