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香炸雞中翅是一道菜餚,主要製作材料有雞中翅、紅尖椒片、裙帶菜等。以下是小編收集的做法內容,歡迎檢視!
1.備好;新鮮雞翅、花椒、八角、
2.將雞翅分切待用。
3.雞蛋、麵粉。雞蛋是調麵糊用。
4.說明一下;花椒八角加水放入鹽燒開煮5分鐘,煮出料味待涼後放入雞翅醃製1-2天入味粘面。
5.把雞翅放入粘麵粉。
6.然後呢再放入麵糊中。麵糊是用雞蛋加麵粉加水調製。
7.再 粘一層面粉。
8.油溫6-7成放入粘好雞翅炸制。
9.雞翅炸制兩面金黃。如果一次吃不完回鍋復炸更好吃
10.成品開吃啦
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