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最開始接觸班戟是在一家港式甜品店裡。買了一份芒果班戟和榴蓮班戟,味道都非常好!可是,吃完後讓寶寶的心裡好苦,花了我將近40塊錢。如果你跟我一樣,想吃又不想心裡苦,就動手自己做吧。只要掌握好火候,材料,做起來相當簡單,面對顏值滿滿又美味的班戟,不要有任何心裡壓力哦。
主料
班乾皮:
蛋黃2個
低筋蛋糕粉45g
純牛奶125g
細砂糖10g
黃油15g
餡料:
淡奶油200g
細砂糖20g
草莓適量
做法步驟
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