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味噌日式煎三文魚做法

日本料理 閱讀(1.8W)

味噌日式煎三文魚是由味增醬、日本米酒、精白砂糖等主要食材做成的一道菜品。下面,小編為大家分享味噌日式煎三文魚做法,希望大家喜歡!

味噌日式煎三文魚做法

  原料

味增醬

日本米酒

精白砂糖

味淋(日式料酒)

帶皮的三文魚切片

綠菜

  做法

1.將味增醬,日本米酒,白砂糖和味淋(日式料酒)放在一個隔熱的.碗中,把碗放到熱水中煮30分鐘。

2.等待冷卻之後,將三文魚和醬料放到密閉的保鮮袋兒內,醃製24小時。

3.將醃製好的三文魚用烤制3到4分鐘,知道魚肉表面微微卷起,用幾片綠菜作為裝飾,放入盤中。

  小貼士

烤三文魚的時候注意火候,當魚肉微微卷子並變得粘稠的時候,就完成了。