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三文魚壽司的家常做法

日本料理 閱讀(2.08W)

導語:三文魚壽司味道鮮美,口感豐富,吃了回味無窮,你也趕緊動手試試吧!下面就由小編為大家介紹一下三文魚壽司的家常做法,大家趕快去看看吧~

三文魚壽司的家常做法

三文魚壽司所需材料

原料:大米,三文魚

調料:鹽,醋,糖,壽司醬油,芥末

三文魚壽司的`做法

1、把大米淘洗乾淨,放入鍋裡,加水,按平時煮飯程式,把飯煮好。

2、把鹽、糖和醋放入鍋裡,小火加熱至糖融化,不要煮開,取下放涼,做成壽司醋。

3、飯煮好後,裝盤放涼至四十度左右,然後加入壽司醋拌勻。

4、再把適量米飯放在手裡捏成飯糰,裝盤,其它的米飯也全部捏成飯糰。

5、把三文魚洗乾淨,瀝乾水,再切成薄片。

6、在各個飯糰上擺上一片三文魚片,把壽司醬油加入芥末拌勻成蘸料,隨著三文魚壽司上桌即可。

三文魚壽司做法小貼士

1、煮飯時,可以加入少許糯米一起煮,這樣可令米飯增加粘性。

2、也有專門的壽司米,可以直接買壽司米做飯。