所謂的素菜也能做出肉菜的味道來 就是說素菜在製作過程中新增“肉的元素”從而使做出的菜品是素菜還有肉的味道，下面一起來看看素排骨的家常做法!
素排骨食材介紹
雞蛋2個，土豆40g，玉米澱粉5g，麵粉2g，蠔油5g，生抽10g，食用油10g，
素排骨的做法步驟
1、食材圖
2、雞蛋加入水澱粉攪勻
3、攪化的'蛋液
4、用平底鍋把蛋液攤成雞蛋餅
5、土豆去皮切成細條
6、雞蛋餅切成條
7、蛋皮捲上土豆條做成排骨形
8、玉米澱粉和少許麵粉加水調成稀糊狀
9、裹一層面糊
10、平底鍋倒適量油燒熱放入做好素排骨
11、煎至兩面金黃
12、蠔油 生抽，鹽 和水做成調味汁
13、調味汁倒入鍋裡燒開
14、加蓋燜煮5分鐘，土豆變熟即可
15、做好的成品
