螃蟹的做法水煮

螃蟹具有清熱解毒、散瘀消腫、消腫毒的作用，下面是小編整理的關於螃蟹的做法，歡迎參考!

　食材準備：

鹽

姜

料酒

清水

螃蟹3只

菜譜做法：

1.螃蟹刷洗乾淨備用，螃爪我還是讓他保持綁著。

2.鍋入適量的清水，把薑絲一同放入一起煮開。

3.水開後把螃蟹放進去。

4.水再次開時，加適量的鹽和料酒，加蓋煮十分鐘左右，至螃蟹熟即可。

5.出鍋，吃時可蘸姜蒜末加醋調的汁食用。