冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的'理想飲品。下面，小編為大家分享夏日冬瓜茶的做法，希望對大家有所幫助!
冬瓜800g
桂圓乾100g
紅糖100g
做法步驟
1、冬瓜外皮洗乾淨，切成小塊,冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。
2、用紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會自然出水
3、加入桂圓乾，一起煮。大火煮開，轉小火煮,煮到冬瓜變咖啡色透明狀(大約1小時左右)
4、放涼，過濾。用紗布把冬瓜渣裡的水都擰出來，裝瓶。
5、每次喝的時候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁，加水稀釋即可，加上檸檬和薄荷，口感更好哦
