導語:夏天解暑神器當然就是西瓜和冰淇淋啦,把兩者合二為一更是解暑天下第一的'感覺。下面就由小編為大家帶來西瓜冰淇淋的做法,大家一起去看看怎麼做吧!
食材
主料西瓜100g、奶粉2勺、輔料雞蛋黃2個。
步驟
1.用小勺舀出西瓜瓤放碗裡;
2.放打碎機裡面打碎;
3.用小勺濾出雜質;
4.剩下西瓜汁備用;
5.兩個雞蛋開啟,只留蛋黃;
6.攪成蛋黃液;
7.準備好奶粉;
8.鍋內燒水,水開後放奶粉拌勻;
9.關火慢慢倒入蛋黃液,不能太快,太快了成蛋花湯了;
11.做好的西瓜冰淇淋,可以享用了。
小貼士
因為西瓜是甜的,奶粉也帶甜,冰淇淋沒有另外加糖,喜歡甜的可以在第8步加糖。