導語:炎熱的夏天,這個季節只想窩室內吹著空調吃雪糕,下面是芒果青檸雪糕的做法,一起來學習下吧:
芒果青檸雪糕食材介紹
芒果250克,細砂糖25克,加州葡萄乾適量,香水檸檬半個,楓糖漿1茶匙,淡奶油200克
芒果青檸雪糕的做法步驟
1、準備好材料
2、120克淡奶油加入15克細砂糖
3、 擠入香水檸檬汁
4、把檸檬果皮屑屑進淡奶油裡,
5、打發至出現紋理還能緩慢流動狀態備用
6、模具內放入適量的加州葡萄乾
7、把青檸淡奶油用裱花袋擠入模具內,放冰箱冷凍半小時
8、芒果取肉放進料理機杯子內,加入楓糖漿
9、攪打成細膩狀態,剩餘的`淡奶油打發,混合均勻
10、取出模具,再放一層葡萄乾
11、 倒入芒果雪糕糊,放入冰箱冷凍4-5小時後脫模
12、非常好吃
13、成品。