酒店業中,員工離職是一種常態,但是老員工的離職,很容易造成酒店經營困難。酒店是否考慮過,為什麼留不住人。下面，小編為大家分享酒店員工跳槽的四大原因，希望對大家有所幫助!
尋求更高的薪酬收入而跳槽
尋求高收入，也是跳槽的一個重要原因。目前，我國飯店人員薪酬收入的差別主要體現在不同星級、不同所有制和國內、國外管理。國有飯店最為複雜，高低相差較大。國有飯店隸屬於不同行業，總經理的收入往往受行業工資水平制約。
比如：有的隸屬於行政事業單位的飯店，每年盈利幾十萬元，老總的年收入不過4萬多元，而有的保險行業所屬的飯店每年虧損幾百萬，老總年收入在10萬多元。同時，有些國有飯店激勵機制和約束機制都比較差，每年招待費十幾萬、幾十萬元。
經營者基本上是吃喝玩樂全報銷，以費用補收入的現象也存在。股份制飯店在管理上要好於國有飯店，在效益和管理人員的收入上也高於國有飯店。一般說，管理人員收入要高於國有飯店20%-30%。
外國飯店公司管理的飯店多為高星級飯店，效益最好，管理人員的收入也最高。不同星級、不同檔次飯店之間的薪酬差異，從物質上為飯店人跳槽提供了動力和慾望。
為實現自身價值，謀求發展而跳槽
在流動群體中，主要為中、高階管理人員和大學生。有調查表明，在杭州市有10家飯店近3年招聘了168名大學生，目前已流失111名，流失率達66%。其中不到1年就離開的有81名。
在海南有的飯店新招聘的大學生，幹不到兩年全部流失。主要原因在於他們心理預期與現實工作存在較大差距。中、高階管理人員跳槽，有的是對領導不滿意，有的是對工作環境不滿意，有的是對發展空間不滿意。
為尋求人生體驗而跳槽
如今伴隨體驗經濟而產生一種人生體驗的'理念，就是不斷嘗試新的工作，尋求一種內心的滿足，主要群體是青年學生。在海口金銀島大飯店有一名員工，幹了一年零三個月就離開了。走之前他寫了一篇文章：《我在金銀島的日子》，記錄了自身的體驗。他先後到營銷部、客房部、保衛部實習，體驗了各崗位的辛苦和快樂，後來做到了辦公室祕書崗位。
這個職位已經令好多人羨慕，然而他卻選擇了離開，很多人不理解而惋惜。但他說：“抑或若干年後回看今日，發現做了一個錯誤的決定也不後悔，我只是做了在我這個年齡應該嘗試的事。”目前，這種尋求人生體驗的青年不斷增加，他們大都具有高等文化基礎和一定的素質，找工作都不難。
為尋求一個穩定的工作而跳槽
飯店被普遍認為是吃青春飯的行業，技術含量不高，所以有些人幹了一段時間就流動到其他行業。
