泡菜煎餅在韓國小吃裡算是最簡單速成的一道，據說韓國人認為在心情憂鬱的時候吃它，可以解憂。以下是為大家分享的泡菜餅的簡單做法，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!
主料
麵粉 雞蛋 泡菜 蔥 時令蔬菜
輔料
鹽 韓國辣醬
做法步驟
1. 麵粉適量，打一個雞蛋，加水調成麵糊
2. 麵糊中加少許鹽，並根據個人口味加入韓國辣醬，加入切好的泡菜，蔥絲，以及各種時令蔬菜。由於家裡沒菜了我只加了紅椒，除此之外還可以加洋蔥，胡蘿蔔，韭菜等
3. 鍋中熱少許油，倒入適量麵糊，攤成圓餅
4. 一面煎熟後翻面，兩面均煎至金黃即可出鍋
5. 喜歡鹹口的可以蘸海鮮醬油，喜歡酸甜口可以蘸番茄醬
小貼士
把泡菜換成魷魚，蝦，貝類等就是海鮮餅，換成土豆就是土豆餅，可以盡情發揮想象力，自由組合
