不用炭火冒煙也可以吃好吃的.韓國燒烤-韓醬烤五花肉,下面就跟隨小編一起來了解一下吧!
原料:
生菜、五花肉。
調料:
韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁(梨打碎成汁)蒜蓉、熟芝麻。
做法:
1、五花肉切大薄片,梨肉 打成汁;
2、用梨汁、韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁、蒜蓉醃漬肉片;
3、戴上手套抓肉使汁均勻的醃漬進肉中;
4、鍋燒熱放入肉片平鋪均勻開小火烤;
5、蓋上鍋蓋大約3分鐘左右;
6、再開蓋肉就差不多熟了;
7、如果肉水份比較多,可以開蓋在小火烤一會;
8、取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗淨的生菜葉卷著吃就可以了。