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韓醬烤五花肉的做法

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不用炭火冒煙也可以吃好吃的.韓國燒烤-韓醬烤五花肉,下面就跟隨小編一起來了解一下吧!

韓醬烤五花肉的做法

  原料:

生菜、五花肉。

  調料:

韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁(梨打碎成汁)蒜蓉、熟芝麻。

做法:

1、五花肉切大薄片,梨肉 打成汁;

2、用梨汁、韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁、蒜蓉醃漬肉片;

3、戴上手套抓肉使汁均勻的醃漬進肉中;

4、鍋燒熱放入肉片平鋪均勻開小火烤;

5、蓋上鍋蓋大約3分鐘左右;

6、再開蓋肉就差不多熟了;

7、如果肉水份比較多,可以開蓋在小火烤一會;

8、取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗淨的生菜葉卷著吃就可以了。