悶熱的天氣還在持續,作為一個以拯救食慾為己任的負責任吃貨小編,今天給大家推薦的是“辣白菜炒五花肉”,韓式辣白菜配上五花肉一炒,好吃又解饞,一起來學習下吧:
韓式辣白菜炒五花肉的做法步驟
1. 五花肉350克洗淨備用。
2. 將五花肉切成薄片,準備適量辣白菜、蔥花、蒜片。
3. 鍋熱後加入少許食用油,將肉片平鋪在鍋中大火煸炒。
4. 待肉片完全變色,煸出油微微卷曲後加入少許黃酒、蔥花、蒜片中小火翻炒。
5. 倒入辣白菜和適量辣白菜汁翻炒均勻。
6. 加入適量熱水,蓋上鍋蓋中小火燜十分鐘左右,讓五花肉熟軟。
7. 待湯汁收淨後,加入一勺韓式辣椒醬、少許鹽、糖提味。
8. 出鍋前撒適量白芝麻、蔥花即可。