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紙杯蛋糕的製作方法介紹

糕點 閱讀(1.12W)

  第一步

紙杯蛋糕的製作方法介紹

準備低筋蛋糕粉、細砂糖、雞蛋、檸檬

  第二步

準備不鏽鋼盆,打入雞蛋,加入適量檸檬汁

  第三步

將糖分3次加入蛋液中,高速打發

  第四步

打至提起打蛋器,蛋液不會很快滴下,並且打蛋器在盆中畫出的花紋不會很快消失即可

  第五步

把低筋蛋糕粉篩入打好的蛋糊中

  第六步

用勺子將攪拌好的麵糊挖進紙杯中,放7分滿

  第七步

將烤箱設定160度,預熱5分鐘,將麵包杯放入烤箱中層,上下火160度烤20分鐘

  第八步

完成