很多女孩子天性裡都喜歡下廚,你是嗎?生活不只有下班和煮家常菜,還有美味的蛋糕哦,想學的話就跟著小編來吧!
主料:低粉、蛋白、砂糖、食鹽輔料:橄欖油、全蛋、蛋黃難易度:簡單耗時:30分鐘
紙杯蛋糕的做法步驟
1. 將雞蛋打散,不用分離蛋黃和蛋白,用手動打蛋器打散,也不用打發。
2. 加入糖,用打蛋器高速攪打雞蛋液,直到顏色發白,變得稠稠的
3. 打蛋器轉為低速,把蛋液打得更細膩。
4. 加入過篩的麵粉,由右上方劃過盆底左上方出來,拉起蛋液順時針攪拌,邊攪拌邊轉動盆,直到沒有乾粉。
5. 裝入紙杯,七八分滿,灑上芝麻,準備入烤箱。
6. 放入烤箱中烤,上下管一起加熱,170度,25分鐘左右。香噴噴的蛋糕就做好啦。
小貼士:
如果不喜歡太甜,可以只用80克糖,喜歡錶面脆一點可以烤30分鐘。你學會了嗎~~