糕點甜點的做法

糕點甜點的做法是怎麼的？不同的糕點有不同的做法，我們看看下面千層糕的做法哦！

　　糕點甜點的做法

1.木薯粉與澄粉混合，加入3G鹽，用250G的冷清水攪拌好；

2.2塊半的冰片糖，放入250G的熱水中，放在電磁爐中慢慢再加熱至冰片糖融化；

3.然後再倒入粉漿中，攪拌均勻；

4.鍋中燒一鍋開水，不繡綱長方形碟，塗上一層油，然後薄薄地放上一湯勺粉漿，平鋪好，放入加熱中的鍋中，蓋上蓋子，蒸1分鐘；

5.1分鐘後，蒸凝固，

6.取出再倒入第二湯勺的'粉漿，如此類推，視碟子的高度蒸多少層都OK，

7.最後層撒上白芝麻，再放回鍋中蒸2-3分鐘，

8.熄火取出，蒸熟的糕點帶有點黃並透明狀啦；

9.放涼後，切件即可食用；

小貼士

水與粉的比例要適當，蒸的時候最好就是薄薄一層一層地蒸。