年糕中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的'應時食品。自制傳統年糕的做法,我們來看看下文。
材料:
糯米 250G,水 120G,山茶油或玉米油 少許
做法:
圖1-糯米洗淨後放入水浸泡3小時。
2.圖2-糯米浸泡3小時後將糯米放到手上一搓就碎這樣就可開始製作年糕,如果搓不碎還需要浸泡。
3.圖3-糯米放入麵包桶裡倒入120克水。
4.圖4-麵包桶放入麵包機裡。
5.現在開始手機連線【阿里小智】APP,當手機連線阿里小智後才將麵包機的電源插上;等待30秒好讓麵包機也連線WIFI,然後在阿里小智APP裡連線【麵包機】,此時移動端智慧選單裡會顯示麵包機功能,選擇【年糕】模式後點入一鍵製作。
6.糯米很快就煮好了,當糯米煮好後面包機就會開始將糯米攪拌成年糕。
7.當面包機聲音【BiBi】響時就是年糕已經做好了,而手機的阿里小智APP也會提示你。