米糕是一種傳統小吃食品，是用黏性大的'米或米粉來蒸成的糕，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。今天就由yjbys小編給大家介紹豆沙牛奶米糕的作法。想了解更多相關資訊請持續關注我們應屆畢業生培訓網。
材料：
大米200克、豆沙50克、糖少許、牛奶適量
作法：
1、豆沙、大米
2、大米洗淨浸泡30分鐘瀝乾水份
3、大米放入攪拌機攪拌 攪拌成大米粉
4、攪拌好的大米粉過篩倒入盆中 再放入牛奶和糖拌勻
5、模具裡先放少許米糊 再放少許豆沙
6、然後再把米糊放滿
7、鍋中放水煮開放入米糊蒸10分鐘
8、10分鐘出鍋即可
小貼士：
1.攪拌好的米粉過一下篩，這樣很細膩
2.米糊不要太稀，否則口感不好
