辣椒火腿炒年糕的做法

辣椒火腿炒年糕是一道簡便而又美味的菜譜，以下是小編整理的辣椒火腿炒年糕的做法，歡迎閱讀參考！

需要準備的食材：

辣椒火腿炒年糕的做法：

1.準備材料：尖椒，火腿腸，年糕

2.尖椒斜切成段，大蒜切片

3.火腿腸改刀切成片

4.煮鍋加水，大火燒開，加少許鹽、幾點植物油，下年糕燙煮兩分鐘，撈起瀝乾水分

5.鍋裡放油，將辣椒段和大蒜片放入煸炒，炒至表面起皺

6.倒入火腿片翻炒出香味

7.再倒入年糕翻炒，軟時加入生抽和鹽

8.調入五香粉1勺，白糖半勺，蠔油1勺

9.炒勻出鍋