豬肉香菇包子的做法

豬肉香菇包子是一種美味的包子，下面小編為大家帶來了豬肉香菇包子的.做法，歡迎大家閱讀!

　　豬肉香菇包子的做法

　　材料

麵粉150克，水75克，酵母1.5克。

　　做法

1.先說一下餡料。(這個份量很多，如果只是包包子可以減成十分一使用)雞蛋打散，放入油鍋中，炒成蛋碎末。

2.香菇清洗乾淨後，切成碎粒，瀝乾香菇水。

3.豬肉200克加入100克香菇水，攪拌均勻。

4.將香菇末、豬肉、雞蛋加入調味料攪拌均勻即可。

5.麵糰原料揉成麵糰，發酵至兩倍大。

6.分成六份。

7.將小劑子擀成圓餅形，外面薄一點。

8.包入餡料。