英語班放學了，我對接我的媽媽說：“媽媽，今天晚上吃什麼？”“蒜薹炒肉。”媽媽說。“那……我來做吧。也能多學會做一樣菜。”
回到家裡後，媽媽將火開啟。然後，我照著媽媽的指示倒入了一小鍋底的油。等油剛剛冒小泡泡的時候我就知道它至少有七分熟了，然後我放入了事先準備好的生肉。“滋滋滋”我剛把肉放進去油就崩了出來。我照媽媽的指示，拿起小鐵鏟對肉進行翻炒。
我讓肉都變了色，然後又放入了事先準備好的蔥條。然後再進行翻炒，放入蒜。然後再接著炒，炒過之後放入蒜薹。
放入蒜薹之後，我發現了一個問題——不太好炒了。因為蒜薹很多，有點炒不開。我也沒有辦法，只好炒了。在炒的時候，我發明了一種炒法。先將蒜薹和肉往左弄然後往上弄，最後在往下弄。我發現這種炒法很好，用過之後就能把蒜薹聚到一堆，也方便鍋炒。
然後再放入一勺半的.鹽進行最後一次翻炒，最後將蒜薹盛出來。一盤美味的蒜薹炒肉就出現了！今天晚飯，我們家吃的特別香。因為，晚飯我做的很好吃哦！
