今天一回家，我就跑進了廚房，因為要吹薩克斯，所以已經到五點五十了。我進廚房，就只剩下最後一個菜沒做了，可一進廚房的我，就被濃煙給嗆著了。
爺爺今天要做最後一個菜是蒜苗炒牛肉，我就趕緊加入到做菜的行列當中，爺爺挑選了一些綠綠的蒜苗，切成條。再把一塊牛肉剁成一小塊一小塊的，準備工作就做好了。
爺爺先把鹽、醬油、姜這些調味料放進牛肉裡，再拿了根筷子給我，我就明白要做什麼了，於是我開始拌牛肉，這時爺爺也開始炒蒜苗了。爺爺先把鍋燒開，放一些油，把蒜苗放進去，發出嘶~的響聲，我嚇得趕緊躲開。隨著爺爺的鍋鏟，蒜苗的清香向我飄來。而我也在繼續拌牛肉，看著這生的牛肉，不禁想起了殺牛的血腥場景。
牛肉也拌好了，該炒牛肉了，一把牛肉放進去，那些牛肉爭先恐後的變顏色。從以前的血紅色迅速變成了棕色，從沒進過廚房的我看了這個場面不由得驚歎不已。“這簡直是變魔術“我說。
牛肉過了一會就全都變成棕色了，爺爺這個時候再把蒜苗放進去，牛肉的棕色越來越濃，還帶著一些金黃色。隨著爺爺鍋鏟的翻動，香味一次又一次的吸引我……
啊！終於開飯了，我咬了一口牛肉，這牛奶肉既不是很粘嘴，而又很嫩，仔細嚼一嚼，還有醬汁的味道。再嚐嚐那翠綠的蒜苗，咬一口又甜又脆，真有春天的'感覺。
飯後，我們開始聊這道菜。奶奶說：“我們家的寶貝做的牛肉真好吃！“爺爺說：”這次牛肉的鹽沒有放少.“爸爸媽媽也覺得牛肉很好吃。而我卻史無前例的給出了五顆星。像我們家這樣的聊菜，還別有一番風味呢！
