在所有的蔬菜中，蒜薹是我最喜歡吃的。
週末了，我回到家中，吃過午飯，叔叔嬸嬸弄秧田去了，我則在家負責煮飯。我把作業做好後，一看錶，下午四點半了，該到坡上去摘菜了。
來到坡上，一眼被我相中的菜便是蒜薹。我回到家中，拿好袋子和一根堅利的小竹條便向著那片蒜薹地出發了。太陽照在身上，暖洋洋的，很是愜意。
蒜薹的外表和蒜苗原本是一家，兩者不同的是，蒜薹的中央長出了一根莖，這根莖就是蒜薹，我的最愛。不過，要想吃到這美味可口的蒜薹，則必須付出。
我跟著嬸嬸學會了剝蒜薹，這回我可要大顯身手了。我提著一根蒜，用堅利的'小竹條的尖端插入蒜的底部，然後向上拉，一層一層的將皮剝掉，最後輕輕一掰，一根底部鵝黃，頂部翠綠的蒜薹出世了。蒜薹的頂部有一個小結，好像蒜薹帶了一頂翠綠色的長尖小帽子，十分惹人喜愛。就這樣，一根兩根三根……
在剝蒜薹的過程中，我感覺到手有些疼痛。我知道這是正常反應，因為蒜薹中含有一種液體，浸入指甲內，便會使人感到疼痛的。但我堅持著，每當手疼的厲害，我就用嘴吹一吹，然後想著沒事，再堅持一下就好了。經過一下午的努力，我剝了一大把蒜薹，夠我吃足過癮的了。
晚上嬸嬸將蒜薹炒了，好香喔，雖然手很疼，但是看見嬸嬸他們吃得那麼開心，我也忘記了自己的疼痛……
剝蒜薹這件事，讓我明白了兩個道理，一是做什麼事都要堅持不懈，才能成功；二是我在探索事物時，就要像剝蒜薹一樣，一層一層剝開，才能得知事物本質。
