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學做糕點作文

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過年了,我跟著奶奶一起做糕團。

學做糕點作文

我和奶奶先把手洗乾淨,再把麵粉倒進一個大盆子裡,放入適量的熱水,用手使勁地和麵,又揉又捏,當面粉變成麵糰時,我們再搓成長條,用菜刀切成一塊一塊的,和我的拳頭差不多大。接著,我們把一小塊麵糰搓成圓形,用兩個大拇指在圓的中間捏一個大酒窩,做成像窩窩頭的形狀,再把餡放進去,把開口的邊一捏,捏成一個尖角,這樣餡就在糰子的肚子裡了,再把一小片粽葉墊在糰子的腳底下,放進蒸籠。為了區分不同餡的糰子,我們把白麵的放豆沙,綠面的放蘿蔔絲。就這樣,我們做了滿滿兩籠糰子。放在鍋裡大約蒸了30分鐘,熱騰騰的`糰子出籠了,我聞到了一股香味,並用扇子使勁地扇糰子,這樣做是為了不讓糰子的尖角塌下來,糰子越扇越亮。最後,我還在糰子的尖叫上點了一個紅點,糰子像小娃娃一樣非常可愛!我忍不住咬了一口,香香甜甜的,我大聲喊道:“奶奶,我做的糰子真好吃,快來嘗一嘗吧!”

奶奶說:“過年做糕團是我們的傳統習俗,象徵著團團圓圓,步步高昇。”我們一家人品嚐著糰子,高高興興過大年。