在日常學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家收集的我學會了煎蛋的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
每當我看見媽媽穿著圍裙在廚房做飯，我就非常好奇，因為經過媽媽的烹製後，那些生菜、食材就變成一道道鮮美無比的菜。讓我羨慕，便對媽媽說想要學做菜。可是，媽媽卻滿口的不同意。但是最終，媽媽還是禁不住我的軟磨硬泡，答應在週末教我煎蛋。
終於捱到了週末，一大早，我便催促媽媽教我煎蛋。她先演示了一遍：往鍋里加油，打蛋入鍋，翻炒，過了幾分鐘就煎好了一盤香噴噴的煎蛋。我看了，心想，煎蛋這麼簡單，我肯定一下子就會了。
我學著媽媽的樣子，先往鍋裡倒了一些金黃的金龍魚油。沒想到，那些油到了鍋裡一下沸騰了起來，一些頑皮的油寶寶還蹦到了我的手臂上。“哎喲，痛！”我大叫起來。媽媽連忙衝過去關了火，把我的手放在水龍頭下，衝了幾遍，才不這麼疼了。我愁眉苦臉地想：煎雞蛋就已經這麼難了，那做其它菜的話，不就更難了嗎？我還是不學吧！我打起了退堂鼓。媽媽彷彿看透了我的心思，說：“怎麼啦？這點困難就被嚇住了。我們做任何事都不能半途而廢，要堅持到底。”是呀，是我說要學習做飯菜的，那我得堅持下去。“哼，誰說我被嚇住了！”我開起火，繼續煎雞蛋。接著，我把雞蛋在鍋上磕了一下，把蛋清和蛋黃都倒進鍋裡，這時，又有些油飛出來了。“嘻嘻，這次，我可不怕你，因為我戴上了橡膠手套。”我得意地說。油寶寶們終於被我打敗了。這時，我發現雞蛋上冒出了一些小白泡，媽媽說：“可以把雞蛋翻一個身了，就是這樣不斷地翻身，直到成形為止。”過了一會兒，一盤香噴噴的煎雞蛋就做好了。我把我的“傑作”給媽媽品嚐了一下。媽媽說：“可以是可以，不過有一點點的焦味。”我對這個評價十分不滿。又做了一個，兩個，三個……，因為我連續不斷地做，受了媽媽許多的點評。當我把這第七個煎蛋交給媽媽時，媽媽說：“這次的煎蛋手藝都快趕上媽媽了。你將來肯定能成為一個大廚。”我聽了心裡美美滋滋的，比喝了蜜吃了一百袋巧克力還要甜。
這一天，我不但學會了煎蛋，也讓我明白了一個深刻的道理，那就是：我們做任何事情都要堅持到底，不能半途而廢。
我學會了煎蛋的作文2一天晚上，我看見奶奶正在做飯，我也想學做一個菜，非要奶奶教我煎蛋，沒想到奶奶爽快的答應了。
於是我開始了當上了“煎蛋大廚”，首先，我把平底鍋放上灶臺，點了火，倒上油。接下來卻有點不知所措，拿著蛋卻不敢打，生怕蛋液滴到地上。我鼓足勇氣，輕輕一打，蛋卻分毫未傷。我急了，加大力氣，蛋是破了，蛋液卻不知“天高地厚”地在我手上玩起了“花式跳水”，都沾到我手上了，我只能去洗個手接著重來。洗完手後，我把蛋放入在碗裡，並加了一勺鹽，開始攪拌。這時，奶奶突然說不要放太多鹽，可我已經放下去了，好好的蛋變成了鹹蛋了。接在，我在忙亂中把蛋液倒入鍋中，鍋立馬“滋滋”地響，頓時，“油飛四濺”，我趕緊躲開，生怕油“飛”到我的身上，到時不是蛋熟了，而是我“熟”了。接著，要給蛋“翻個身”了，我用鍋鏟用力一翻，結果破成了好幾塊，煎蛋不成變成炒蛋了。奶奶說我太急了，要再過一會兒才能翻。就這樣，我煎了一個大家都不想吃的蛋。
第一次，我以失敗告終。我真想把煎蛋和鍋具扔到“十萬八千里”遠，再也不炒菜了。這時，奶奶走過來安慰我：“失敗是成功之母，我們做事要有頭有尾，不要因為一次失敗而放棄。你看奶奶剛開始學的時候不也是把菜炒得像你一樣糟，要勤學苦練才能把事情做好。”
經過奶奶的安慰，我又充滿了勇氣，再一次拿了一個蛋，走到灶臺前，準備重新煎一個“好吃”蛋。我吸取了上次的教訓，更加小心翼翼了。點了火，放入油，把蛋放在碗裡打好，還 放 了點蔥花和醬油等佐料，均勻地倒入鍋中。我仔細觀察蛋的變化，感覺蛋的邊緣有些冒泡泡了，再把火調小，等蛋微微黃的時候再翻了個面。最後，等上一分鐘左右，煎蛋就大功告成啦！我和奶奶都嚐了一口我煎的蛋。“嗯，寶貝煎的真香。”奶奶親了我一口。
這次，我不但學會了煎蛋，還知道了一個道理，做事要有頭有尾的道理。
我學會了煎蛋的作文3放假的時候，我經常呆在家裡，除了寫作業和看課外書之外，就沒什麼活動了。一天，媽媽忽然對我說：“潔瑜，看你在家裡這麼無聊，要不要學習一下下廚的手藝呢？”我像發現了寶藏一樣，高興地點頭，激動得又蹦又跳。
於是，我就跟著媽媽學做最簡單又好吃的.煎蛋。因為是第一次下廚，所以媽媽先給我介紹：“這是鹽，那是糖，這是油，那是味精……”我聽得迷迷糊糊的，只是應著：“嗯……嗯，哦……哦。”也沒怎麼認真記。
首先是打蛋。媽媽邊說著：“打蛋時，要輕輕地把蛋殼敲開，再用雙手把它掰開，讓全部蛋清蛋黃都落到鍋裡。”邊動手示範。我也跟著拿著一個蛋，隨便往桌子上一敲，呀！蛋清蛋黃弄得到處都是。我奇怪極了，明明就是那麼一敲，這麼簡單的步驟，為什麼媽媽做得那麼嫻熟，我卻做得如此糟糕呢？媽媽看到我疑惑不解的樣子，笑著說：“看似如此簡單的事情，其實也是很難做的。你把它想得越簡單，你就越難把它做好。任何事情，無論它多麼的簡單或多麼的難，一定要用心去做，就會成功。”我聽從了媽媽的勸告，用心再試一遍，沒想到真的成功了。
接下來是加入調味料。媽媽說：“在蛋入鍋後，不要馬上加入調味料，要再煎一會兒，等蛋慢慢成形之後，再加一點鹽。”這一步我做的很失敗，剛開始時被油濺到就手忙腳亂地差點打翻鍋，接著又加錯了調味料，把鹽加成了糖，後來又加入了過量的鹽。
最後是煎蛋，是最難也是最關鍵的一步。媽媽也是重點地給我詳細講解這一步，要用鍋鏟把蛋反覆地壓，同時注意反覆地把蛋翻轉，以免燒糊了。我太注重於壓了，由於壓的時間太長，蛋的一面已經焦得不成樣子了。
蛋是煎好了，可看起來真是很失敗，讓人倒胃口。媽媽卻拿起筷子，夾了一小塊津津有味地吃了起來，並稱讚道：“很美味呢！”我也拿了一小塊吃了，真難吃！一股燒焦的味道，又甜又鹹的味道在口中交集。我忍不住問：“媽媽，這麼難吃的東西怎麼能叫美味呢？”媽媽平靜地回答：“我品嚐的是你努力的成果，是你努力的滋味呀！”
蛋儘管吃完了，但是媽媽的話卻刻在我心中。
我學會了煎蛋的作文4這世上有許許多多的美食，我卻愛吃蛋，什麼蒸、煮、滷、炒……媽媽的巧手，使我對蛋百吃不厭。當然，我特別愛吃煎蛋。
那天，我興致高漲，央求著媽媽教我煎蛋，不想媽媽說，煎蛋易濺油，不小心會燙傷，別學了，等長大了再說。可媽媽經不住我的軟磨硬泡，心軟的她終於“投降”了，答應教我煎蛋。
但凡事頂真的媽媽要求我每步都得自己做——
什麼事都是“會者不難，難者不會”：先說磕雞蛋吧，我怕磕得太猛，破壞蛋形，小心翼翼的，一下，兩下，三下……一邊閒的沒事的爸爸聽煩了，說：“這下再沒磕破，就別學了！”；這一激，還真管用——我停了一下，下定了決心，閉上雙眼，使勁一磕，我睜開眼睛，發現蛋殼磕出了條小溝，順著小溝向兩旁一掰，蛋就完整地滑了下來，我高興得一蹦三尺高，一邊高興地喊:“太好了，我會磕蛋了！”學煎蛋的過程寫得具體、生動。
按著媽媽的指令，我泡好了鹽水、倒下了油後，連忙把媽媽“請”來，“母親大廚 ，接下來怎麼做？”，媽媽說“油已經燒熱了，把多餘的油倒出，然後把蛋倒入鍋內。澆一勺鹽水，蓋上蓋，煎一會，翻面，再澆一勺鹽水，蓋上蓋，煎一會，就OK啦。”，“遵命！”。我先倒了油，可接下來就不太順利了——我剛把蛋倒下，，那鞭炮般的響聲就嚇得我連連後退，心想:太可怕了，快嚇死我了，不學了！媽媽似乎看出了我的心思，鼓勵我“做菜難免會聽到這種聲音，你如果這樣，你永遠也無法成功！何況，羅馬也不是一天建成的呀！”聽了媽媽的話，我想：媽媽也許也是從怕到不怕的，我也一定能行！於是，我又回到鍋旁，拿起鏟勺，媽媽也手把手地教我。不一會兒，三個香噴噴熱騰騰裡酥外嫩的煎蛋出鍋了。媽媽嚐了一口，誇獎我“不錯呀！”，我拍馬屁地說：“名師出高徒嘛！”……文中多出人物對話、心理活動使文章更真實、生動。
晚上，我回味學習煎蛋的經過，感觸很多：第一，任何事只要用心，就不難學會；這以後，我要更加地“用心”——“處處留心皆學問”。第二，爸、媽真的很不容易，一個小小煎蛋尚且如此煩瑣，一日三餐，他們多辛苦啊！我要努力學習做家務的本領，替他們分憂解愁……篇末的感想寫得深刻。
我學會了煎蛋的作文5今天媽媽又在煎雞蛋了。平常都是媽媽煎荷包蛋給我吃，這次我要煎給媽媽吃。
我先在一旁認真看媽媽怎麼煎。只見媽媽把火點著，往鍋裡倒了少許油。等鍋裡的油熱了，再把雞蛋敲破，把雞蛋放進鍋裡。雞蛋一下鍋，就發出“吱吱”的聲音，好像小老鼠在吃乳酪的聲音。不一會，媽媽把雞蛋翻了個身，再煎一煎，沒一會，金黃色的荷包蛋就煎好。一我聞了聞，好香啊！我立刻饞得口水都快流出來了。
煎雞蛋很簡單嘛，我上場咯。鍋裡的油熱了，我大模大樣地學著媽媽的樣子，先敲蛋。“咚”，這一敲，不得了，我把蛋殼也給敲進鍋裡了。這下，我可著急了，有誰會吃蛋殼呢？荷包蛋沒煎成，鍋裡的油卻噼裡啪啦地往外濺，嚇得我倉皇逃跑。火還在燒著，等媽媽過來關掉火，鍋裡的雞蛋和蛋殼也都黑乎乎的了。
我垂頭喪氣地對媽媽說：“不學了。這活不好乾。”媽媽柔柔地對我說：“囡囡，做事不要半途而廢，不然你什麼都學不會。讓媽媽來教你吧。”
媽媽的話很在理，做事不能半途而廢。我決定重新煎蛋。
我先把火點著，往鍋裡倒了點油，等鍋裡的油冒氣熱了，媽媽跟我說：“敲蛋的時候，不能太重也不能太輕，力度要中等，只要把蛋敲出一個裂痕，然後輕輕一掰就可以了。”我按時媽媽說的去做，果然，雞蛋從蛋殼裡蹦了出來，跳進了鍋中，和鍋裡的油來了個熱情的擁抱。這時，媽媽讓我把火關小一點，以免油濺出來。雞蛋在鍋裡跳起了舞，發出快樂的“吱吱”聲。一會兒，雞蛋凝固變黃了，“好翻身了。”媽媽一聲令下，我就連忙用鏟子給它翻了個身，又傳出是“吱吱”的歡叫聲。嗯，廚房裡已經瀰漫著好聞的雞蛋香味了。可以出鍋嘍。
看著媽媽開心地吃著我煎的荷包蛋，比我自己吃還要快樂。啊，煎荷包蛋看似簡單，實際做起來卻並不容易。不過，只要用心去學，就一定能學好，這真是應了那句話世上無難事，只怕有心人。
